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08.Out.16

Benefícios dos cogumelos para a saúde

Foi comprovado cientificamente que compostos de cogumelos saudáveis diminuem o colesterol e o crescimento lento de tumores associados com alguns tipos de cancro, de acordo com a Sociedade Americana do Cancro. Cogumelos também aumentam os níveis de proteínas no seu corpo que combatem os vírus, como o da hepatite.

 

Cogumelos

 

Eles também são um bom acompanhante para a carne. Apenas certifique-se de cozinhá-los muito bem; as paredes celulares densas dos cogumelos são intragáveis se não forem bem cozinhadas.